৩.২.৪ বেভারেজ কুলার 

Beverage শব্দের অর্থ কোমল পানিয় । উক্ত পানিয়কে সুপেয় তাপমাত্রায় আনতে যে হিমায়ন যা ব্যবহার করা হয় তাই বেভারেজ কুলার। এর মাধ্যমে পানি ও পানির দ্রব্যাদির তাপমাত্রা ৮০ থেকে ১২° পর্যন্ত রাখা হয়। আবাসিক রেফ্রিজারেটরের মত বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে বেভারেজ কুলারের যথেষ্ট অবদান রয়েছে। কারণ এতে সকল প্রকার ঠাণ্ডা পানীয় দ্রব্য বিক্রয়ের উদ্দেশ্যে সংরক্ষণ করা হয়। কোমল পানীয় সবাই পছন্দ করে এবং বর্তমানে একটি লাভজনক ব্যবসা। তাই বেভারেজ কুলারের প্রয়োজন দিন দিন বাড়ছে। তরল খাদ্য সামগ্রী ঠাণ্ডা ও স্বাদ যুক্ত অবস্থার সংরক্ষণের জন্য বেভারেজ কুলারের গুরুত্ব অনেক। বাণিজ্যিক রেফ্রিজারেটর বলতে ব্যবসার সুবিধার্থে গঠন ও সুদৃশ্য করা হয়। ভেতরে রাখা খাদ্য সামগ্রী আকর্ষণীয় রূপে সাজিয়ে রাখার ব্যবস্থা করা থাকে। ছোট- বড় মুদির দোকান থেকে শুরু করে বৃহদাকার বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠানে ছোট বড় বিভিন্ন ডিজাইনের বেভারেজ কুলারের ব্যবহার করা হয়।

বেভারেজ ফুলারের অর্থ এবং উদ্দেশ্য -

বেভারেজ শব্দের অর্থ যে কোন পানীয়। যেমন- পানি, শরবত, জুস, সিরাপ, কোকা কোলা, ফান্টা, পেপসি, আরসি কোলা, সেভেন আপ, প্রাণ, প্রাণ কোলা, ইউরো কোলা ইত্যাদি। উক্ত পানীয় দ্রব্য সুপেয় তাপমাত্রায় শীতল রাখার জন্য ব্যবহৃত হিমায়িত ক্যাবিনেটকে বেভারেজ কুলার বলে। তবে আমাদের দেশে কোমল পানীয় কোম্পানী কর্তৃক নির্মাণ ও সরবরাহকৃত কোমল পানীয় কুলারকে বেভারেজ কুলার বলে। তবে আমাদের দেশে কোমল পানীয় কোম্পানী কর্তৃক নির্মাণ ও সরবারহকৃত কোমল পানীয় বোতল কুলারকে বেভারেজ কুলার বলে। সাধারণত বেভারেজ কুপারের তাপমাত্রা ৮° সে. হতে ১২° সে. পর্যন্ত রাখা হয়। নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা পানি ও পানীয় দ্রব্য স্বাদে অতুলনীয় ও তৃপ্তিদায়ক। তাই বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে ক্রেতাগণকে আকৃষ্ট করার জন্য কনফেকশনারী, ডিপার্টমেন্টাল স্টোর, রেস্টুরেন্ট চাইনিজ, রেস্টুরেন্ট, বার, হোটেল, ফাস্ট ফুট পোকা ইত্যাদির মধ্যে এর ব্যবহার ব্যাপক। এর ভেতরের খাদ্য সামগ্রীর প্রতি ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করার উদ্দেশ্য তার দরজা স্বচ্ছ কাঁচের এবং এর গঠন সুন্দর ও আকর্ষণীয় হয়ে থাকে। আবার স্টোরেজের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত বেভারেজ কুলার বাইরের সৌন্দর্য নিষ্প্রয়োজন, দরজা ও কাঁচের না হয়ে সলিড হলে ও চলে। বড় ডিপার্টমেন্টাল স্টোরে স্প্লিট টাইপ বেভারেজ কুলার থাকে যার কন্ডেন্সিং ইউনিটটি ভবনের বাইরে থাকে এবং ইভাপোরেটরটি বেভারেজ কুলারের নিচে স্থাপন করা থাকে।

বেভারেজ কুলারের অংশসমূহের নাম-

1. Left Upper Hinge লেফ্‌ট আপার কবজা 

2. Left Zone Control Panel লেফ্‌ট জোন কন্ট্রোল প্যানেল 

3. Shelves সেল্ভস

4. Right Zone Control Panel রাইট জোন কন্ট্রোল প্যানেল 

5. Right Upper Hinge রাইট আপার কবজা 

6. Right Door রাইট ডোর 

7. Right Door Handle রাইট ডোর হ্যান্ডেল

8. Right Lower Hinge রাইট লোয়ার কবজা 

9. Adjustable Feet এ্যাডজাস্টেবল ফিট 

10. Kick Plate কিক প্লেট 

11. Door Seal ডোর সিল 

12. Left Door Handle লেফ্ট ডোর হ্যান্ডেল 

13. Left Door লেফ্‌ট ডোর 

14. Charcoal Filters চারকোল ফিল্টার।

বেভারেজ কুলার স্থাপন

• শিপিং এর সময় জমে থাকা অতিরিক্ত ময়লা মুছে ফেল 
• সার্কিট ব্রেকার, কম্বাইন্ড সুইচ-সকেট, তার, ম্যাগনেটিং কন্ডাক্টর, ইনসুলেশন টেপ নির্বাচন কর এবং পাওয়ার পয়েন্ট লাগাও

DISPLAY:

তাপমাত্রা এ্যাডজাষ্ট (Adjust Temperature)

১. ‘’SET / MUTE" বোতাম ৩ সেকেন্ড চেপে ধর যতক্ষণে না ST (st ) চিহ্ন আসে।

২. "UP" and "DOWN” আপ ও ডাউন বেতাম চেপে তাপমাত্রা এ্যাডজাষ্ট কর।

৩. (SET / MUTE) ৫ সেকেন্ড চাপলে পরিবর্তিত সেটিং ভ্যালু সংরক্ষণ করবে। এটি সয়ংক্রিয় ভাবে ডিসপ্লে কেসে দেখাবে।

• ওয়ালের থেকে কমপক্ষে ৭৫ মিমি দূরে রাখতে হবে 
• যন্ত্রটি পিছনের দিক কাত রাখার প্রয়োজন। একে উলম্ব থেকে প্রায় ১ থেকে ১৫ মিমি দুরে রাখতে হবে 
• ইউনিট সমান্তরাল এ রাখতে হবে। প্রয়োজনে ঘরির কাটার বিপরিতে পা ঘুরিয়ে সমান্তরাল করতে হবে। প্রয়োজনে অতিরিক্ত পেকিং দেয়া যেতে পারে 
• ইউনিটে কোন পানিয় রাখার আগে ১ থেকে ২ ঘন্টা চালাতে হবে। এতে নিশ্চিত হওয়া যায় যে এটি কাজ করছে

                 ডাবল অ্যাডাপটার বা এক্সটেনশন কর্ড ব্যবহার করবে না